Tomatenstreich

Veganer Tomatenaufstrich aus'Vegane Küche für Kinder'Tomatenaufstrich könnt ihr für viel Geld kaufen – oder einfach selber machen. Das Ganze dauert gerade einmal 15 Minuten, und ihr könnt bei größeren Mengen einfach noch andere Menschen beglücken …
Für dieses Rezept benötigt ihr nicht mal einen Mixer.

Zutaten

½ Tomate
½ TL Stärke
3 EL Cuisine
2 EL Tomatenmark
1 EL Öl
Basilikum
Salz

Zubereitung

Vegane Küche für Kinder - veganes Kochbuch und RatgeberCuisine mit Tomatenmark und Öl mit Stärke vermengen.
Die Tomate in kleine Stücke hacken.
Alle Zutaten vermischen und mit etwas Salz und Basilikum abschmecken.

Je nach Geschmack können noch Zwiebeln, Knoblauch oder Äpfel mit eingearbeitet werden!

Das Rezept stammt aus Vegane Küche für Kinder, dem Ratgeber und Kochbuch für das vegane Zusammenleben mit Kindern. Foto: Christina Kaldewey.