Am 1. Juni 2015 erscheint unser neuster Titel Vegiterran von Theofano Vetouli, den ihr ab sofort vorbestellen könnt.
Dieses Kochbuch nimmt euch mit auf eine kulinarische Reise rund ums Mittelmeer, in eine Welt reich an frischem Gemüse, aromatischen Kräutern, gesunden Hülsenfrüchten und bestem Olivenöl.
Von selbst gebackenem Fladenbrot mit frischen Dips aus Aubergine oder grünen Erbsen über Klassiker wie Pilz-Moussaka, Ćevapčići oder Gyros bis zu Halva und Panna Cotta – hier findet sich von der Vor- bis zur Nachspeise für jeden Kochanlass das passende Gericht. Die Rezepte werden durch ansprechende Beschreibungen und hinreißende Zeichnungen veranschaulicht.
Abgerundet werden die spannenden Rezepte durch viele Informationen zu den Ursprüngen, Hintergründe und Kombinationsmöglichkeiten mediterraner Speisen.
Vegiterran – mediterran genießen auf vegane Art!